8大超級抗癌食物

 

毋須大張旗鼓,不必耗費鉅資,

只要飲食內容上做些改變,就可有效降低罹患癌症機率。

這8大類超級防癌食物包括:

1.洋蔥類:大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等。

2.十字花科:花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿蔔等。

3.堅果和種子:核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、南瓜子等。

4.穀類:玉米、燕麥、米、小麥等。

5.莢豆類:黃豆、青豆、豌豆等。

6.水果:柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、鳳梨、檸檬等各種水果。

7.茄科:蕃茄、馬鈴薯、蕃薯、甜菜。

8.繖狀花科:胡蘿蔔、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。

其他重要食物:小黃瓜、南瓜、萵苣、青椒、紅椒、菠菜、薑、薑黃等

還有一個重點呢  盡量吃有機蔬菜,如果沒有辦法,至少也要好好的洗,吃多了農藥殘留的蔬果,怎麼防癌呢?

以上訊息節錄自康健雜誌第41期,若有侵犯著作權疑慮,請立即與本人連絡(raymondlin@cool.url.com.tw)當立刻刪除,並對所造成的不便深表歉意

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